Traussners Genusswerkstatt

Produkte aus der Natur von Trausners Genusswerkstatt

          In der Genusswerkstatt bei Walter Trausner  schälen die fleissigen Mitarbeiter die Oranges organiques de Séville – die naturbelassenen Pomerangen aus Séville Diese Orangensorten wird einmal im Jahr geerntet und einige wurden bereits zur köstlichen Orangenmarmelade verarbeitet. Die Besonderheit ist der bittere Geschmack dieser Früchte. Die Orangen werden zu einem Extrakt verarbeitet. Walter Trausner arbeitet bereits wieder an einer neuen Kreation – einem Tonic, mehr wird dazu noch nichts verraten. Die Produkte sind meist biozertifiziert. Arbeit gibt es immer genug in der Trausners Genusswerkstätte.  Am Donnerstag [...] Weiterlesen »