Produkte aus der Natur von Trausners Genusswerkstatt

Orangenmarmelade

Orangenmarmelade von Trausner Genusswerkstatt

Arbeiten in der Trausners Genusswerkstatt

Arbeiten in der Trausners Genusswerkstatt

Pomeranzen - Bitterorangen

Pomeranzen – Bitterorangen

Weihnachtliche Zwetschke

Weihnachtliche Zwetschke

Produkte aus der Trausners Genusswerkstatt

Produkte aus der Trausners Genusswerkstatt

Enzo

Enzo

 

 

 

 

 

In der Genusswerkstatt bei Walter Trausner  schälen die fleissigen Mitarbeiter die

Oranges organiques de Séville – die naturbelassenen Pomerangen aus Séville

Diese Orangensorten wird einmal im Jahr geerntet und einige wurden bereits zur köstlichen Orangenmarmelade verarbeitet. Die Besonderheit ist der bittere Geschmack dieser Früchte.

Die Orangen werden zu einem Extrakt verarbeitet. Walter Trausner arbeitet bereits wieder an einer neuen Kreation – einem Tonic, mehr wird dazu noch nichts verraten.

Die Produkte sind meist biozertifiziert.

Arbeit gibt es immer genug in der Trausners Genusswerkstätte.  Am Donnerstag wird Marillenröster verarbeitet, bevor es in die wohlverdienten Weihnachtsferien geht.

Trausners Genusswerkstatt hat ab 24. Dezember bis 6. Jänner 2017 geschlossen, aber

die genussvollen Produkte erhalten Sie bei der Fleischhauerei Lankmayr,  in der Bäckerei Binggl und

beim Adeggeschäft in Mauterndorf.

 

Die Produkte aus der Natur werden ausschließlich mit Rübenzucker veredelt. Daraus entstehen Delikatessen, die so manch verwöhnter Gaumen zum Schwärmen bringt.

Fruchtgenüsse – Regionales mit Seltenheitswert, wie Birne Karamel, Weihnachtliche Zwetschke, Marillenpunsch,  Schwarzer Holler oder Weichsel mit Schoko.

Gustieren Sie unter den Produkten, sie werden begeistert sein.

 

 

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.